Основные характеристики
- Ширина: 40
- Длина: 70
- Размер упаковки: 10 * 10 * 10 см
Описание и назначение
Вся мясная продукция, которую мы ежедневно употребляем в различных видах, проверяется на наличие различных вирусных заболеваний и других опасных паразитов. Специальная ветеринарно-санитарная группа каждый день проверяет большие партии мяса и делает свое заключение. Все проверки должны быть отмечены не только документально, но и на самом мясе. Для этого применяется клеймение мяса. Специальным изделием наноситься печать с буками и словами на шкуру туши. Клеймо бывает различных видов, размеров и назначений. Помимо основного клейма «Предварительный осмотр» на мясе должны быть и другие штампы или конкретное клеймо. Каждый символ или слово имеют свое значение и влияют на дальнейшую обработку конкретной туши.
В случае, если эксперты ветеринарно-санитарной группы обнаружат вирус или паразит, они должны пометить эту тушу специальным клеймом, например, «Финноз» или «Эбола». Последний вирус создал много шума по всему миру. Больше всего этот вирус боятся представители европейских государств. Этот вирус передается незаметно и имеет ужасные последствия. Передаваться он может с помощью еды, поэтому, нужна тщательная проверка каждой партии мяса.
Ветеринарное клеймо «Эбола» имеет стандартные размеры 70 * 40 мм, прямоугольную форму и специальные опознавательные зна
Добавить отзыв