Ветеринарное клеймо "Хряк - ПП" Прямоугольное

Многие из нас ежедневно употребляют различную мясную продукцию. Как правило, это свинина, телятина, говядина и т.д. Независимо от того, какое мясо вы употребляете каждый день, оно должно быть качественным, свежим, иметь обязательное клеймение и штампы. Только в этом случае мясную продукцию пропустят дальше для переработки или на рыночную продажу.

Как правило, одного клейма «Предварительный осмотр» недостаточно, чтобы отправить мясо на продажу или переработку. Существует множество других штампов, делается другое клеймо, которое направит определяет характер и состав продукта. Мясо может направляться «на консервы», «на варенную колбасу» и т.д. Опытные эксперты ветеринарно-санитарной службы тщательно проверяют продукцию и определяют ее дальнейшую судьбу. Эти эксперты отвечают за безопасность и качество продукта перед оптовыми и частными покупателями.

На свежее мясо хряка ставиться ветеринарное клеймо «Хряк-ПП». В данном случае, «ПП» означает «промышленная переработка». В 1992 году была введена Инструкция по ветеринарному клеймению мяса. С помощью этой инструкции поставщики мяса и независимые эксперты определяют ее характер и ставят определенное клеймо. Если мясная продукция соответствует всем стандартам качества и установленным нормам, на ней ставиться клеймо и данная туша может отправляться на промышленную переработку и продажу в виде готовой продукции.

Ветеринарное клеймо «Хряк-ПП», как