Качество мяса, которое мы едим, влияет на состояние нашего здоровья. Мы получаем необходимый запас витаминов и энергии. Если мясная продукция не отличается высоким качеством, и заражена опасным вирусом или паразитом, такой продукт может нанести опасный вред организму. Каждая партия мяса проверяется опытными экспертами из ветеринарно-санитарной службы. Комплекс анализов и специальных проверок может определить, насколько качественным является данная мясная продукция, заражена ли она вирусом и любыми другими опасными паразитами. В случае, если что-то обнаруживается, все туши нужно пометить специальным клеймом. Это обязательная процедура, которую проходят все без исключения партии свежего мяса. Каждую новую партию не пропустят к продаже или переработке без специальной проверки и анализов.
Иногда эксперты могут обнаружить страшное заболевание, например, ящур. Животные, заболевшие ящуром, не должны покидать территорию предприятия в сыром виде. Это опасно не только для других животных, но и для окружающих людей. Все животные, которые имели повышенную температуру при убое, должны быть отправлены на тщательную обработку для приготовления варено-копченых и вареных колбасных изделий. Дальнейшая судьба каждой туши будет зависеть от результатов экспертной группы. Существуют строгие правила для животных, заболевших данных заболеванием. Переработка мясной продукции должна проходить строго в соответствии с правилами безопасности. Только в этом случае вы сможете реализовать свежую партию мяса и отправить ее в дальнейшее промпереработку.
Все туши, заразившиеся вирусом Ящера должны быть помечены клеймом. Для этого случая используют специальное ветеринарное клеймо «Ящур». Это изделие имеет прямоугольную форму и размеры 50х20 мм. Клеймо оставляет одно слово на шкуре туши - "Ящур". Для экспертов это должно значить только одно - данное мясо нужно отправить на утилизацию или специальную переработку. Больше с ним ничего нельзя делать.
Наша компания предлагает вам купить ветеринарное клеймо "Ящур". Мы являемся профессиональными производителями данных изделий. Каждое клеймо отвечает необходимым стандартам и нормам. Вы можете заказать необходимое количество изделий и начать использовать их в экспертизах. Таким образом, вы сможете определять качество мясной продукции и делать отметки на зараженном мясе. Если ваше старое клеймо уже не дает четкого и точного следа, его нужно заменить. В процессе определения зараженности мяса, каждая туша должна получить клеймо.
Размер упаковки: 10 х 10 х 10 см